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油煎食品法 相关分类: 烹饪技法 洗涤去污 贮存保鲜 原料加工 餐具保养
文章来源： 发布时间：2005-08-09   字体： [大 中 小]  
 


　　
　　
　　
　　油煎食品时，先要将空锅烧热，然后将油倒入用文火烹调，煎制过程中要经常加熟油，尽量少将食品翻身，这样煎出的食品色香味俱佳。
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