当前位置：餐饮世界 > 厨艺问答 > 原料加工 > 正文

 
巧制盐蛋 相关分类: 厨房知识 烹饪技法 洗涤去污 贮存保鲜 餐具保养
文章来源： 发布时间：2006-10-20   字体： [大 中 小]  
 

   将熟蛋洗净晾干水气，然后把蛋放在白酒中滚一转后再放到食盐中滚一转，最后收藏在干净的盆、罐、瓶、坛中，两周后，盐蛋即入味。用这种方法制作的盐蛋不会出现存放时间越长，盐蛋越咸的情况。不过盐蛋所含的水分可能比泡盐蛋少些。
上一篇：三明治的做法   下一篇：巧煮黑枣

   热点文章
· 三明治的做法
· 冷菜常见制作方法
· 橘子皮制作5道美味佳肴
· 在家制作火锅巧用腐乳
· 炸鸡肉
· 皮蛋糕
· 蒸红薯
· 怎样搅好芝麻酱
 
   相关文章
· 三明治的做法
· 巧煮黑枣
· 皮蛋糕
· 虾胶制法
· 烙菜的制法
· 橘子皮制作5道美味佳肴
· 冷菜常见制作方法
· 制作酸菜小窍门
 
↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓  
评论内容：(不能超过250字，需审核后才会公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。
用户名： （新注册） 密码： 匿名评论 [所有评论]
最新评论：