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抹布用微波炉杀菌需完全浸湿 相关分类: 厨房知识 烹饪技法 贮存保鲜 原料加工 餐具保养
文章来源:新华网 发布时间:2007-02-06   字体: [ ]  
 

  新华网北京1月25日电美国研究人员日前宣称,利用家用微波炉加热2分钟可给抹布杀菌,但美国随后出现了多起因操作失误而引发的小型火灾事故。研究人员为此重申,抹布在用微波炉杀菌前一定要先完全浸湿。

    美国佛罗里达大学的研究人员曾在《环境卫生杂志》上报告说,他们将用海绵做的抹布放在厨房污水中浸湿,再放入普通家用微波炉中,将火力开到最大加热2分钟,结果杀灭了抹布中99%以上的细菌。

    但据外电报道,一些急于尝试这个消毒方法的美国普通民众忽略了其中的关键步骤——将抹布浸湿,并因此造成小型火灾等不良后果。有人家中因此充满烧焦轮胎的气味,即使开着门窗几个小时也不能散发。

    佛罗里达大学的新闻官阿伦·胡佛说,校方已经获悉了有关抱怨,并认为应该立即提醒人们在进行微波炉杀菌操作前“必须将海绵完全浸湿”。佛罗里达大学在专门为此发布的一份公告中还提醒说,抹布中不能含有金属,加热后将抹布从微波炉中取出来时要小心烫手。



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