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加热贮存鲜蛋法 相关分类: 厨房知识 烹饪技法 洗涤去污 原料加工 餐具保养
文章来源：第一食品网 发布时间：2007-03-26   字体： [大 中 小]  
 

挑出质量好的鲜蛋，放入95～100℃的开水中浸泡5～7秒钟，捞出晾干，置通风干燥处，可几十天不变质。
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